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案例分享—食品製造與零售業

食品製造與零售業 案例分享

專案背景

日本食品企業於台灣成立之子公司,因處理銷售管理問題時,須將各式符合促銷條件之贈品透過手工添加與維護,造成銷售單據建立效率不佳且不利於銷售策略制定之問題,此外商品批號亦需手動配置,容易造成與外部倉庫資訊差異另外因食品產業之特性,必須依照商品有效日期管理庫存銷售、效期與報廢機制,總總問題皆耗費大量人員作業時間。然而其目前大部分資訊處理,如:預算與實際費用比,僅透過 Excel 管理,易與系統資訊脫勾,造成分析資料與實際資料不一致之困境且使分析管控風險高。另一方面,採購關、運、保費用未能有效分攤至各商品成本,造成銷貨成本低估、銷售毛利高估,商品成本準確度不足。
為因應未來大量品項推廣銷售,需升級現有系統並取代大量人工作業,希望透過資訊化系統導入
重新檢視並調整各部門現有作業,使其流程正規化並提升其營運效益。

專案目標   專案目標:

處理以下四個問題:

  1. 透過系統整合與升級以符合營運擴張需求
  2. 批號配置自動化,減少人工操作
  3. 簡化資料彙整與分析所耗費的人工時間 
  4. 強化內部流程稽核點

解決方案與效益

方案一

提供銷售管理之整合解決方案,可自動預帶符合促銷方案之贈品,使客戶可靈活於系統內建構多變性的促銷方案,銷售單據明細符合促銷條件後,自動帶入對應贈品或折扣內容,減少人為判斷與操作工時。 

透過系統到岸成本分攤功能,可確保關、運、保成本依規則分攤至商品成本,進而提升商品成本準確度,減少人員計算失誤。

方案二

方案三

系統中庫存管理功能,詳細紀錄商品批號與有效期限,依照邏輯設定自動匹配商品出貨批號、透過批號效期管理報表提供人員決策,且系統會自動建議補貨時程,有效控管效期,降低斷貨風險提升流程效益。 

系統自動產出各項營運報表,取代人工彙整計算,並依照科目、部門、金額等資訊執行預算編列,透過系統之預算與實際比較報表確認預算狀況,以達分析管理目的對客戶而言的最大價值是資訊整合於統一平台,提供即時且準確的財務資訊 

方案四

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